Nachdem Bürgermeister Stefan Hanner und Pilzexpertin Christl Thanner bereits im Schuljahr 2020/21 mit der damaligen 3. Klasse das 1. Pilzprojekt durchgeführt hatten, durften am Mittwoch, 02.04. zuerst die Klasse 2/3 und anschließend die 3. Klasse mit ihren Lehrerinnen hinter dem Rathausgebäude am 2. Pilzprojekt teilnehmen.
Dort wurden sie von Herrn Hanner und drei Bauhofmitarbeitern erwartet, die schon vorher die nötigen Vorbereitungen getroffen hatten. Nach einer kurzen Vorstellung der Austernpilzzucht machten sich die Schüler und Schülerinnen motiviert an die Arbeit. In Vierergruppen stopften sie das Myzel mit Hilfe eines Spatels in die Schlitze der vorbereiteten Pappelbaumstämme.
Anschließend umwickelten die Kinder die vollen Schlitze mit Panzertape, um das Myzel vor Mäusen zu schützen.
Zum Schluss schichteten sie die „geimpften“ Stämme an einem schattigen Plätzchen unter Bäumen auf einer Unterlage aus dicken Ästen auf und bedeckten sie mit Stroh.
Sobald das Holzlager mit einer dunklen, geschlitzten Plastikplane abgedeckt ist, muss man sich 5 bis 6 Monate bis zur hoffentlich ersten Ernte der Austernpilze gedulden.
